Den flydende modernitet er en uforpligtethedens og flygtighedens epoke. Tyngde og størrelse, kerneværdier i den klassiske modernitet, er erstattet af idealet om slanke og spændstige mennesker og organisationer. Hastighed er lig med dominans, og fedt er - bogstaveligt og i overført forstand - bandlyst.Oversat afb Tom Havemannp